Egészség,  Gasztronómia

Hormonnal kezelt marhahús nem kerülhet az Egyesült Királyságba az amerikai megállapodás után

A brit kormány határozottan kijelentette, hogy az amerikai hormonkezelt hús nem fog megjelenni az Egyesült Királyság piacán, miután a héten egy olyan vámmegállapodást kötöttek, amely mindkét irányban növeli a marha kereskedelmét. A megállapodás kapcsán azonban néhány brit farmer és fogyasztó aggodalmát fejezte ki amiatt, hogy ez a megállapodás megnyithatja az ajtót az olyan marhahús előtt, amelyet hormonokkal neveltek, hogy felgyorsítsák a növekedésüket. A kormány azonban hangsúlyozta, hogy a tanúsítási eljárások és a határellenőrzések biztosítani fogják, hogy a hormonokkal nevelt marha nem léphet be az Egyesült Királyságba. A Nemzeti Gazdák Szövetsége (NFU) arra kérte a kormányt, hogy részletesebb tájékoztatást adjon arról, miként működnek ezek az ellenőrzések, hogy a biztonsági előírásokat fenntartsák.

Darren Jones, a Pénzügyminisztérium főtitkára elmondta: „Az élelmiszerbiztonsági szabályok nem változtak meg, és nem is fognak megváltozni a megállapodás következtében.” Hozzátette, hogy a határellenőrzésekért felelős ügynökségek képesek lesznek a húsok hormonmaradványainak tesztelésére, és „következményekkel” járna, ha valaki megsértené a törvényt. Ian McCubbine, egy Surrey-i marhahús termelő, aggodalmát fejezte ki az amerikai eredetű marha húsának növekvő mennyisége miatt. A BBC Today programjában nyilatkozva megkérdőjelezte, hogy hogyan lehet biztos abban, hogy milyen anyagokat használnak az amerikai farmokon. „50 évet töltöttünk el egy olyan iparág kiépítésével, amely erős környezeti nyereséggel és állatjóléttel rendelkezik. A félelem az, hogy az amerikai marhaimport alacsonyabb minőségű lehet” – mondta.

Az Egyesült Királyság 1989-ben leállította a hormonkezelt marha húsának engedélyezését, amikor ezt a gyakorlatot az EU-ban is betiltották, mivel az egészségügyi kockázatnak minősítették. Ugyanakkor sok amerikai gazdálkodó számára a növekedési hormonok használata a marhahús termelésének szerves részét képezi. A növekedési hormonok hozzáadása segíti a tehenek izomtömegének növelését, ami olcsóbbá teszi a húst. Az Egyesült Államok és más országok, például Ausztrália, amelyek ezt a módszert alkalmazzák, azt állítják, hogy a hormonkezelt marhahús nem jelent egészségügyi kockázatot. Ennek ellenére sok fogyasztó óvatos, és többen megjegyezték, hogy a jövőben inkább a brit eredetű marhahúst választják.

A vámmegállapodás keretében az Egyesült Királyság az Egyesült Államokból legfeljebb 13 000 tonna marhaimportot engedélyezett vámmentesen. Ez körülbelül egy közepes méretű steaknek felel meg felnőttenként évente. Jelenleg az Egyesült Államok körülbelül 1 000 tonna húst exportál az Egyesült Királyságba, 20%-os vám mellett – jelentette a brit Környezetvédelmi és Vidékfejlesztési Minisztérium (Defra). Cserébe az Egyesült Királyság is több marhát exportálhat az Egyesült Államokba, szintén 13 000 tonnáig, alacsonyabb vám mellett, mint jelenleg. A megállapodás alacsonyabb vámokat is tartalmaz a brit gyártmányú autók számára, amelyek az amerikai piacra kerülnek, valamint az amerikai etanol exportjára az Egyesült Királyságba.

Liz Webster, a Save British Farming csoport alapítója, McCubbine aggodalmait osztotta meg egy posztban az X közösségi médiában. „A luxusautók vámcsökkentéséért cserébe megnyitottuk kapuinkat az amerikai marha és etanol előtt. De mivel a határellenőrzéseink alig működnek, hogyan fogjuk érvényesíteni a szabványokat, az egy kérdés” – írta. Néhány felhasználó javasolta, hogy a vásárlók figyeljenek a Vörös Traktor címkére, amely azt jelenti, hogy a hús az Egyesült Királyságban készült. „A helyi hentesemnél fogok vásárolni, aki ismeri a helyi gazdákat és tudja, honnan származik a marha” – mondta az egyik vásárló.

A Defra közölte, hogy az amerikai termelőknek ellenőrzési és tanúsítási eljárásokat kell alkalmazniuk, hogy bizonyítsák, hogy megfelelnek az Egyesült Királyság élelmiszerbiztonsági előírásainak ahhoz, hogy exportálhassanak. A hormonokat általában a marhák zsírosítására használják a termelés későbbi szakaszaiban, egy Defra szóvivő szerint, ezért a maradványok az ellenőrzések során azonosíthatók lesznek. A kormány diplomáciai teljesítménye, hogy a megállapodást mások előtt sikerült rendeznie, mentőövet nyújt az autógyártóknak.

Forrás: https://www.bbc.com/news/articles/c89pw3j7z9zo

Szólj hozzá

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük