Hugo Daniel Chávez, a 27 éves projektmenedzser, különleges üzleti lehetőséget látott a használt sütőolajban, amikor az NGO Sustenta Honduras keretein belül dolgozni kezdett. A fiatal vállalkozó, aki a BBC-nek nyilatkozott, elmondta, hogy a hulladékok átalakítása és másodlagos életre való bocsátása iránti elkötelezettségük vezette őket a projekt megvalósításához. Latin-Amerikában évente több millió tonna sütőolajat használnak fel, főként ételek, például csirke, banánchips és sertéshús sütésére. A használt olaj újrahasználata és túl gyakori felmelegítése azonban egészségügyi problémákat okozhat, mivel káros vegyületek keletkeznek. Emellett, ha az olajat helytelenül dobják el, súlyos környezeti hatásokat is eredményezhet. Az olaj lefolyón való leöntése károsíthatja a csöveket és szennyezheti a talajvizet, míg az útszélre való kidobása friss vizeket…